Tiefkühlhausreinigung

Reinigung im eingeschalteten Zustand mit Spezial-Maschinen

Die Tiefkühlhausreinigung in Betrieben, die Lebensmittel herstellen, verarbeiten oder verkaufen, gehört in jedes HACCP-Konzept. Durch die im Tiefkühlhaus herrschenden Temperaturen von bis zu -20 Grad Celsius, müssen die Tiefkühlhäuser bei den meisten Reinigungsverfahren abgeschaltet und abgetaut werden, da das Wasser bei Kontakt umgehend gefriert. Neben dem enormen Aufwand, um die Waren in geeigneten Räumen zwischenzulagern, ist dieses Verfahren sehr zeit- und kostenintensiv. Deshalb ist die richtige Reinigung der Tiefkühlräume sehr wichtig.

Die JAY-Cool GmbH reinigt Tiefkühlhäuser und Tiefkühlkammern mit speziellen Maschinen und einem neuen Trockendampf-Verfahren für eine nachhaltige Kühlhaus-Reinigung. Das Tiefkühlhaus muss bei diesem Reinigungsverfahren nicht mehr abgeschaltet werden und bleibt während der gesamten Reinigung in Betrieb. Das Tiefkühlhaus zu reinigen, bedeutet also nicht, es direkt stillzustellen.

Das Reinigungsverfahren mit Trockendampf ist vollständig chemie- und spritzwasserfrei und somit besonders umweltschonend und nachhaltig. Die Schmutzfracht wird im selben Reinigungsvorgang wieder aufgenommen und später fachmännisch entsorgt. Das macht die Kühlhaus-Reinigung zu einer professionellen und umweltfreundlichen Sache.

Dank diesem Reinigungsverfahren können Tiefkühlhäuser und Tiefkühlkammern regelmäßig gereinigt werden, ohne den Betrieb zu behindern oder die darin gelagerten Lebensmittel durch Kühlunterbrechung oder Aerosolen zu beeinflussen, sodass das Reinigen mehr als nur ein Selbstzweck ist.

Warum die Reinigung der Tiefkühlräume wichtig und richtig ist

Ein elementarer Teil des HACCP-Konzeptes jedes Unternehmen, welches mit Lebensmitteln arbeitet, diese verkauft oder produziert, ist die wiederkehrende Reinigung der Tiefkühlräume. Verschmutzungen in Kühlhäusern entstehen unter anderem durch den Warenverkehr mittels Hubwagen oder Rollcontainer, aber auch durch „eingefrorene“ Kartons auf den Bodenbelägen. Zudem ist eine regelmäßige Reinigung der Tiefkühlhäuser wichtig, um entstandene Vereisungen zu entfernen und somit die Energiekosten Ihres Tiefkühlhauses zu senken.

Die erfahrenen und geschulten Reinigungskräfte der JAY-Cool GmbH reinigen Ihr Tiefkühlhaus europaweit und falls gewünscht auch außerhalb Ihrer Öffnungszeiten, um Ihre Betriebsabläufe nicht zu stören. Dabei arbeitet die JAY-Cool GmbH mit dem umweltschonenden Trockendampf-Verfahren. Zudem unterstützt die JAY-Cool GmbH Ihr Unternehmen dabei, die geltenden Hygienevorschriften und -richtlinien einzuhalten sowie Ihre Energiekosten deutlich zu senken. Gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir im Vorfeld ein geeignetes Reinigungskonzept und können hier direkt einen Turnus für Ihre Tiefkühlhausreinigung hinterlegen. Gerne beraten wir Sie umfassend zum Thema Tiefkühlhausreinigung und sprechen Ihnen eine passende Empfehlung aus, wie das Tieflkühlhaus am besten zu reinigen ist.

Der grobe Ablauf einer Kühlhaus-Reinigung

1. Die Vorbereitung – Planung und Kommunikation: Wir kommunizieren mit Ihnen in Absprache einen Reinigungstermins für die Kühlhausreinigung bzw. Tiefkühlhausreinigung. Nach wünsch können wir diese tagsüber aber auch in der Nacht ausführen.
   Um die Tiefkühlhausreinigung bzw. Kühlhausreinigung ausführen zu können muss mindestens 50% der Stellfläche freigeräumt sein.
2. Bestimmung des Reinigungsverfahren: Je nach Beschaffenheit des Kühlhauses wird ein passendes Reinigungsverfahren bestimmt. Wird das Kühlhaus bzw. Tiefkühlhaus beispielsweise im angeschalteten zustand gereinigt, kommt ein spezielles Reinigungsmittel zum Einsatz welches Temperaturen von bis zu -31 Grad standhält und nicht gefriert.
3.  Grobreinigung des Kühlhauses: Entfernen von grobem Schmutz, Verpackungsmaterialien und Abfällen. Sichtprüfung auf beschädigte Bereiche oder Schimmelbildung.
4. Reinigung der Bodenflächen: Je nach Reinigungsverfahren werde die Bodenflächen im Kühlhaus bzw. Tiefkühlhaus mit einer Scheuersaugmaschine, speziellen Bürsten und Reinigungsmittel gereinigt.
5. Reinigung der Kühlhaus-Oberflächen: Wände, Böden und Decken werden mit geeigneten Desinfektionsreiniger behandelt. Auch die Türen und Türdichtungen werden hierbei gereinigt, um eine Schimmelbildung und Dichtungsverlust zu verhindern.

Warum Sie Ihr Tiefkühlhaus von JAY-Cool reinigen lassen sollten

Sie möchten Ihr Tiefkühlhaus reinigen lassen? Dann ist die JAY-Cool GmbH Ihr passender Ansprechpartner! Wir stehen für Kompetenz, Zuverlässigkeit und Erfahrung und setzen all Ihre Bedürfnisse und Wünsche im Hinblick auf die Tiefkühlhausreinigung um. Die Vorteile der Tiefkühlhausreinigung durch die JAY-Cool GmbH im Überblick:

• Erfahrenes und geschultes Reinigungspersonal
• Reinigungsverfahren mit Trockendampf
• Einhaltung der HACCP Normen
• Europaweite Reinigung auch außerhalb Ihrer Öffnungszeiten
• Kombinierbar mit weiteren Dienstleistungen aus unserem Portfolio
• Energiekosten einsparen
• Regelmäßiger Turnus Ihrer Tiefkühlhausreinigung kann im Vorfeld definiert und vereinbart werden

Kontaktieren Sie uns noch heute für ein individuelles Angebot für eine professionelle Kühlhaus-Reinigung.